Bienvenidx al Reclusorio de Cholula

“El santo maíz sube en un ímpetu verde, y dormido se llena de tórtolas ardientes. El secreto maíz en vaina fresca hierve y hierve de unos crótalos y de unos hidromieles.” -Gabriela Mistral .

Bebida única, traída desde Tres Valles, Veracruz, y hecho con el puro sazón jarocho.

Una escolta de 5 degustaciones de los imperdibles curados de El Palacio Negro, perfecta para quien está vacilane de su delito.

Licor Artesanal, que le dará un toque de energía al ajetreo de la tarde. Un clásico acompañante para otras bebidas, pues es pequeño pero fuerte.

Bebida refrescante, a base de vino y adicionada con secretos de la casa. Es una excelente opción para redimir las horas de Servicio Comunitario bajo el sol de Puebla.

La favorita de la Jennifer. Chela oscura como el cacao y fuerte como el Cafe de Veracruz. 9% de alcohol y 91% de pura sabrosura.

Para crecer fuerte y sano, hay que beber pulque desde temprano.

Arándano, Limón Sevillano.

Las especialidades de la casa, curados que mezclan lo mejor de México.

Vino, Pay de limón.

Pregunta por la selección de la casa.

Bebida única, traída desde Tres Valles, Veracruz, y hecho con el puro sazón jarocho. El Jobo es un tipo de ciruela que se consume en la zona sur de México.

Jobo.

Fermentado en casa y con el cariño del hogar; un experimento que avivará tu paladar.

Corona, Victoria, Carta blanca, Pacífico.

Stella Artois, Negra modelo.

Cervecería Independiente de Xalapa, Veracruz.

PORTER ● Oscura Alc. Vol. 5.8%.
IMPERIAL STOUT ● Muy oscura Alc. Vol. 7.9%.
LEVIATÁN ● Doble IPA Alc. Vol. 8.1%.
SIRENA ● Hidromiel semi-dulce Alc. Vol. 4.0%.

MUTANTE ● India Pale Lager. Alc. Vol. 5%.

Stout ● Oscura, amargor medio. Alc. Vol. 6%.
Ipa ● Dorada, amargor alto. Alc. Vol. 6.5%

Stout ● Oscura, adicionada con hierbas finas ;) Alc. Vol. 9%.

Malbec ● Finca Las Moras, Argentina. Cabernet Sauvignon ● Viña Maipo, Chile. Merlot ● Reservado, Chile.

Bebida refrescante, a base de vino y adicionada con secretos de la casa. Es una excelente opción para redimir las horas de Servicio Comunitario bajo el sol de Puebla.

Silvestre, Cupreata.

Mezcales artesanales de Puebla y Guerreros, traídos para brindarle la mejor experiencia Palaciega.

Alacrán ● Si, con veneno de alacrán, Puebla.
Cannábico ● adicionado con finas hierbas ;), Oaxaca.
Pechuga ● Destilado con mole y pechuga de guajolote, Puebla.

Quien a buen mezcal se arrima, buena vida le cobija.

Pregunta por el sabor de día.

Te limón, Jengibre, Frutos rojos, Manzana canela, Manzanilla.

Cola, Sangría, Agua Mineral. Servido en vaso con hielo.

Con o sin canela.

Pregunta por la selección de la semana.